Una dintre legumele recunoscute pentru efectele benefice asupra ficatului este sfecla roşie. Sucul preparat din sfeclă elimină grăsimile depozitate la nivelul ficatului, având efect detoxifiant. În plus, acţionează ca un tonic pentru ficat şi-i menţine sănătatea. Pentru a te bucura de aceste beneficii, consumă zilnic un pahar de suc, dar şi o salată dintr-o jumătate de sfeclă alături de felii de ţelină, hrean, ulei de măsline şi sirop de cătină pentru stimularea digestiei.
